Dia 29 é dia de nhoque..

Diz a lenda que traz sorte comer nhoque nesse dia.É só colocar uma nota embaixo do prato,comer os setes primeiros pedacinhos em pé e depois comer a vontade.Hoje, 29/10, saboreamos um delicioso nhoque com carne assada.Delícia...

Comida Japonesa.

Adoro comida japonesa! Comecei a fazer essa arte já algum tempo.Seus pratos muitos coloridos, apresentam um visual tentador.É muito leve e cai muito bem com uma cervejinha.Aqui estão algumas fotos dos mais recentes.Hummm!!!

Bons tempos de Estácio....

Tenho saudade do tempo em que saíamos com a luz apagada do Centro Empresarial Barra Shopping, esperando a massa do pão fermentar e o pão assar. Todos já tinham ido embora,só o carro da Flavia no estacionamento. Esperávamos o 234 por pelo menos 40 minutos para atravessar o Alto da Boavista e chegar quase uma da madruga. Essa era a hora de rezar!

Saudades das meninas, Amanda, Íris e Flavia, cada uma com seu dom.

Foi muito bom conviver com aquele grupo!

Espaguete a Carbonara

Esse delicioso prato apresenta diferentes origens.Alguns dizem que foi criado em homenagem a Sociedade Secreta na Unificação da Itália.
Já outros afirmam que foi feito para trabalhadores italianos.Sua cocção era feita sobre o carvão.
As receitas variam, mas sempre encontramos presentes nelas: queijo, ovos crus,bacon ou panceta, azeite e manteiga. A pimenta do reino moída grosseiramente, finaliza o prato. Em algumas receitas
incluímos também o creme de leite.

Gostosuras das Férias!

Mais um dia de férias em Arraial e a noite sempre tinha uma coisinha gostosa para a gente saborear. Segunda eu e Paulinha fizemos pastel de queijo e de banana.Na terça fizemos bolinho de arroz. Na quarta empadinha de quejo. Tudo ficou muito gostoso. Ganhamos uns quilinhos hahaha

Nesse frio não há nada melhor....

Os caldinhos nesta época do ano fazem o maior sucesso.Tantos os ligths como os tradicionais são a grande pedida . O creme de legumes com frango é o campeão. Um prato leve, com poucas calorias, ideal para ser degustado a noite. Esse caldo da foto é de abóbora, cenoura chuchu e peito de frango e claro temperinhos especiais.
Pat congelados fornece os seguintes caldos: Ervilha,caldo verde, minestrone, legumes 1e2, baroa, canja, feijão... Hummm! Que delícia!